Фильм "7 килограмм за 7 дней" повествует о двух докторах, решивших открыть клинику для похудания недалеко от Рима. Альфио и Сильвио совместно убеждают жену Альфио переделать их большой загородный дом в клинику, несмотря на протесты её многочисленных родственников.

Первые клиенты, прибывшие в их учреждение, становятся свидетелями ряда комических происшествий. В то же время родственники жены продолжают мешать докторам в их стремлении добиться успеха в этом предприятии.

Какие-то пациенты проявляют удивительные методы похудения, другие - странные хотелки. Но даже среди этого хаоса и борьбы с преградами, Альфио и Сильвио не теряют надежды на успех и продолжают весело справляться с проблемами, смешивая диетологию с комедийными ситуациями.