Мир военной журналистики оживает через приключения Саймона Ханта и оператора Дака, дуэта, прошедшего через самые опасные конфликтные зоны мира и заработавшего признание в виде наград Эмми. Все меняется, когда во время прямого включения с поля боя у Саймона происходит нервный срыв, что ведет к его исчезновению и повышению Дака в должности. По прошествии пяти лет Саймон неожиданно возвращается с обещанием сенсационного материала. Он утверждает, что располагает информацией о местоположении "Лиса", боснийского военного преступника, разыскиваемого всеми силовыми структурами мира. Вооружившись лишь камерой и скудным намеком на подсказку, они отправляются в гущу враждебных территорий, чтобы раскрыть истину, скрывающуюся за этим изысканием. "Охота Ханта" — это непредсказуемое и напряженное киноисследование границ между героизмом и безрассудством на фоне войны и международной политики.