История о Джеймсе Уилксе, выдающемся тренере спецназа и победителе The Ultimate Fighter. В поисках совершенства и оптимальной диеты, он отправляется в увлекательное путешествие по миру.

На своем пути Джеймс сталкивается с разнообразными культурами, кухнями и методами питания, узнавая важность здорового образа жизни и правильного питания. Каждое новое открытие приносит ему новые знания и опыт, позволяя преодолевать себя и стремиться к новым вершинам.

"Переломный момент" - это история о самопознании, стремлении к совершенству и поиске гармонии между телом, разумом и душой.