Фильм "Бистро" рассказывает о Канако, чья большая мечта - уехать в Мексику. Однако ей не хватает средств, чтобы осуществить эту мечту. В поисках денег она принимает предложение о работе официанткой в специальном ресторане, где обслуживают наемных убийц. Работа в этом месте несет определенные риски, но Канако не пугается. Она становится неотъемлемой частью коллектива, но вскоре оказывается в опасной ситуации, связанной с предателем из мафии. Смогут ли ее решительность и смелость помочь ей выжить в этом мире, где каждый шаг может быть последним?